广州试销的方案定下来以后，苏念念立刻开始准备。

第一批试销产品：豆瓣酱、辣椒酱、卤牛肉、五香花生米。

每种产品准备了五百份。

豆瓣酱用的是新配方——减了盐度，加了少许白糖，更适合南方人的口味。辣椒酱则是原配方，因为广东人也吃辣，尤其是湖南籍的打工仔，对辣的需求很大。

卤牛肉和五香花生米是即食产品，开袋就能吃，适合在百货公司和副食店卖。

包装是苏念念花了一个星期设计的。

玻璃瓶，白色标签，红色标识，下方是产品名称和净含量。标签底部印了生产厂家的地址和电话。

这个包装比以前的漂亮多了。孙淑芬拿着一瓶豆瓣酱翻来覆去地看。

南方人讲究。包装不好看，人家看都不看。苏念念说。

那咱们这个成本不是增加了？

每瓶多了两分钱。但零售价可以提高一毛。

孙淑芬算了一下：那利润反而更高了。

对。品牌溢价。

一月底，第一批货物装上了南下的火车。

苏念念没有亲自去广州。她让食品厂的厂长老赵跟车押运，同时给陈广生打了个电话，告知发货时间和车次。

陈总，货已经发了，大概三天后到广州。

好，我安排人去车站接。

到了以后先放你的仓库，然后按我们商量好的方案铺货。

明白。

第一批不多，每种五百份。主要铺广州的十个网点——五个百货公司，五个副食店。每个网点每种产品放五十份。

没问题。

另外，每个网点放一个试吃台。豆瓣酱配馒头，辣椒酱配白粥，卤牛肉和花生米直接切开让人尝。

好主意。陈广生在电话那头笑了，苏总，你比我想象的还会做生意。

苏念念也笑了：做餐饮的，最了解消费者想吃什么。

三天后，老赵从广州打回电话。