“这是团拜会,得让领导们吃好不是?”苏念念笑了笑,“价钱也公道,每桌十八块,管酒水管饱。”
王主任算了算,点点头:“成是成,不过我们还有个要求。”
“您说。”
“得有两道拿手菜,是别家吃不到的。”
苏念念心里有底了:“这个没问题,我自创了两道菜,保证别家没有。”
“好好好!”王主任乐了,“那就这么说定了,腊月二十三,我们等苏老板的好菜!”
送走王主任,苏念念长出一口气。
二十五桌……她得提前半个月开始备菜,酱牛肉得多卤几锅,白切鸡得提前订……
事情多着呢。
不过她不怕。
有顾承远在家帮忙看孩子,有孙淑芬在店里盯着,这仗,她打得赢。
当天晚上,苏念念在厨房里试菜。
酱牛肉是她的招牌,得做到最好。牛肉得选牛腱子肉,有筋有肉,吃起来有嚼劲。大料、香叶、桂皮、草果,一样不能少。
她把卤好的牛肉切成薄片,摆了个花形,又调了一碟蘸料。
顾承远抱着妮妮站在厨房门口看她忙活。
“爸爸,哥哥呢?”妮妮打了个哈欠。
“哥哥睡了。”顾承远轻声说,“妈妈在做好吃的。”
“妮妮要吃!”
“等会儿就能吃了。”
苏念念回头看了他们一眼,嘴角翘了翘。
她夹起一片牛肉,吹凉了,送到妮妮嘴边:“来,尝尝妈妈做的酱牛肉。”
妮妮张嘴咬住,嚼了两下,眼睛亮了:“好吃!妮妮还要!”
顾承远看着她娘俩,也跟着笑了。
这日子,真好。