周三早上，老板突然打来电话，声音带着火气：“珍珠！你家水饺有问题！顾客吃了上吐下泻，现在还在医院挂水！”

珍珠心里咯噔一下，赶紧往镇上跑。医院走廊里，三个顾客捂着肚子，脸色苍白，看到她来，纷纷围上来：“我们就吃了你家水饺，怎么会这样？”

珍珠忙不迭地道歉，垫付了医药费，心里却满是疑惑 —— 她的水饺用料都是自己把关，怎么会出问题？

没等她查清楚，县城的投诉电话也打了进来。之前没退单的两家小超市，说有十几个顾客反馈腹泻，要求赔偿，还把没卖完的水饺全退了回来。

珍珠抱着退回来的水饺，坐在厂里的地上，打开一盒，煮了几个尝了尝。馅料还是熟悉的味道，可吃下去没一会儿，肚子就隐隐作痛。她猛地站起来，冲到调料台，翻出最近的馅料记录 —— 每天的用料都一样，没换过供应商。

“是工人。” 团团突然开口，她刚从学校回来，听到妈妈的话，皱着眉，“我昨天早上来送东西，看到李叔偷偷往馅里加东西，还以为是调料。”

珍珠的脸瞬间白了。她走到监控室，调出最近的录像 —— 画面里，李老三每天早上都鬼鬼祟祟地往馅料里撒粉末，动作很快，藏在案板后面，不仔细看根本发现不了。

她拿着监控截图，找到李老三。

李老三看到截图，腿一软，跪在地上，哭着说：“珍珠，我不是故意的！是靳长安逼我的！他给我钱，让我加泻药，我家里欠着债，我没办法啊！”

珍珠的手紧紧攥着截图，指节发白。她没想到，靳长安竟然能坏到这个地步 —— 不仅偷她的钱，还想毁了她的生意，断了她和工人的活路。

她没怪李老三，只是让他走了。看着李老三的背影，她心里满是绝望 —— 生意已经这样了，再追究也没用，当务之急是赔偿顾客，挽回信誉。

赔偿款像雪球一样滚大。顾客的医药费、超市的违约金、退单的损失，加起来有两万多。珍珠打开存折，看着上面的数字 —— 那是她准备扩建厂房的钱，现在却要全部拿出来填窟窿。