野生竹荪一般生长在夏季、秋季生长在气候湿润的毛竹林或阔叶林中，

因为这类环境中有丰富的腐殖土壤，适合竹荪生长。

所以今天花落不是去竹山，而是改爬一座阔叶林茂盛的山。

这山比竹山难爬，而且还得小心提防各种动物。

但利益跟风险并存，

这种山，不但能找到竹荪，还能找到各种菌子以及药草。

而且昨天刚下过雨，湿润的环境更容易长菌子。

花落很有干劲，一边爬山，一边找。

只是菌子还没找到，花落先滑了一跤，还好及时抱住一棵树，不然还不知道要滑到哪去。

她喘着粗气，想着这也是另一种风险。

今天要是不让她爆背篓，都对不起她摔成这狗样！

这山目测有将近两千的海拔。

海拔越高，温差越大，菌子稀有品种越丰富，口感也越深厚，但产量低。

海拔越低、气温越高，野生菌的产量越大，但口味越淡薄 ，且品种单一。

所以各有利弊。

眼下低海拔比较容易找到的有竹荪，羊肚菌，鸡枞，还有草菇和木耳。

所以花落最先找到的就是木耳。

长在一处背光的栎木枯木段上，个头不大，但脆嫩。

木耳不宜鲜吃，因为鲜木耳中，含有一种卟啉的光感物质，

吃完后经太阳照射，会引起皮肤瘙痒、水肿，严重的甚至会导致皮肤坏死。

所以最好是晒干后，再泡发食用。

不管是煮汤，还是凉拌，都好吃。

花落想到凉拌木耳的那份脆嫩，酸爽，忍不住咽了一下口水。

将相对大的那些采割进篮子里，剩下的留着继续生长，绝不破坏性采摘。

毕竟吃了这一顿，还得等下一顿啊！

就在花落拎着篮子走开没多久，就瞟到松针叶下有一处隆起。

考验运气的时刻来了，

运气好，能挖到菌子，运气不好，那就是辣条了。

当花落用树枝挑开松针后，下一秒眼睛都亮了——

居然是一朵品相很好的松茸。

松茸对生长环境的要求非常苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系；

而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。

松茸在出土前，还得有充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照。

另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长都会产生直接影响。